Servicios de Laboratorio de análisis
El laboratorio de análisis de SIC cuenta con modernas técnicas de análisis y el instrumental necesario para recoger muestras en las cocinas de nuestros clientes o con un sistema de envío de muestras homologado.ibus leo.
SIC dispone de un laboratorio de análisis microbiológico y otro fisico-químico en nuestra central de Madrid.
Servicios
Los ensayos analíticos más frecuentes que se llevan a cabo en nuestro laboratorio de análisis fisico-químico y microbiológico, son los siguientes:
- Análisis de alimentos y bebidas
- Análisis de aguas potables
- Análisis de aguas de piscina
- Análisis de Legionella
- Estudios de vida útil (caducidad)
- Análisis de Gluten y todo tipo de alérgenos.
- Control microbiológico de superficies, equipos y utensilios
- Control microbiológico ambiental
- Control microbiológico de manipuladores
- Análisis y estudios nutricionales
Métodos oficiales de análisis
Los métodos de análisis empleados en cada ensayo se centran en Métodos Oficiales, Normas Nacionales o Internacionales tales como ISO, UNE, DIN, AOA,…, así como los dictaminados por Organismos Nacionales (Centro Nacional de Alimentación, S.O.I.V.R.E) o Internacionales de Referencia (OCDE).
Participamos en estudios de intercomparación organizados por reconocidas asociaciones en los que se evalúa la capacidad de nuestro laboratorio para realizar los diferentes parámetros a disposición del cliente en Sistemas Integrales de Calidad, S.L, según la programación de rotación establecida en nuestros procedimientos internos:
- Circuito de ensayos de aptitud Inter2000 (análisis de alimentos y bebidas)
- HPA (Health Protection Agency)- Oxoid (análisis microbiológico de aguas)
- GSCAL Gabinete de Servicios para la Calidad (análisis físico- químicos de aguas)
Así mismo, nuestros equipos de laboratorio son sometidos a las operaciones de mantenimiento, verificación y calibración necesarias para garantizar su exacto funcionamiento.
Las modernas técnicas instrumentales, la cualificación y experiencia de nuestro personal, así como los métodos empelados en la realización de los análisis, avalan todos los estudios que se realizan en nuestras instalaciones.
